Chef de Partie - Bora Bora (H/F)

Etablissement

Jobstaffhotel - Recrutement

Lieu

Bora Bora - Polynésie Française

Date de parution

09/11/2024

Jobstaffhotel - Recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration de luxe recherche pour un hôtel 5* situé en Polynésie française à Bora-Bora :

Chef de Partie (H/F)

Missions

• Prépare des plats et des mets afin de répondre aux exigences d’une clientèle internationale,

• Met en œuvre des techniques de fabrication culinaire pour réaliser les préparations relevant de la partie qui lui sera attribuée (légumes, poissons, viandes…) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,

• Doit également faire preuve d’initiatives pour élaborer de nouvelles recettes,

• Disponible, serviable, a une présentation impeccable et un bon relationnel client lors du service

Le profil que nous recherchons pour ce poste :

• Expérience similaire et réussie en hôtellerie de luxe

• Diplôme exigé (CAP, BEP ou Bac Pro)

• Bonnes connaissances HACCP

• Fort esprit d’équipe

• Capacité d’organisation

• Rigueur dans le respect des procédures de travail

• Pratique de l’anglais est très appréciée

• Rapidité d’exécution

Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge, d’une nouvelle opportunité professionnelle ?

Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.

Contrat :

- CDD jusqu'au 31 mai 2025 pour prise de poste immédiate

- Logement fourni

- Billets d’avion pris en charge par l’hôtel

Seuls les ressortissants français sont autorisés à travailler en Polynésie française (passeport français requis)

Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com